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真正懂知识快乐就在这:又为啥红茶得揉捻以后更香?萎凋茶叶细胞破坏-20250421113453

科学未来人  · 微博  ·  · 2025-04-21 11:34
    

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2025-04-21 11:34 本条微博链接 真正懂知识快乐就在这:又为啥红茶得揉捻以后更香?萎凋茶叶细胞破坏,让酶跟多酚类物质大量接触、引发香气前体物质转化。但也不能因此造鸡汤说:“经过揉捻摧残的人生才更香”。 // @Moe_the_doom :温差大果子甜 下场雨下来的甜度下降,滩羊好吃但生活条件不好 #梅花香是因 ………………………………

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