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上海“顶流”小吃店沉寂2年后重出江湖!价格不变,大师傅换成了他!

虹口区消保委  · 公众号  ·  · 2025-04-15 09:27
    

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近日,有消息说 “阿大葱油饼” 要重出江湖了, 而新的门店已经在装修当中。 已在市场上销声匿迹两年多的“阿大葱油饼”真的会再次登场吗?创始人吴根存师傅介绍,“阿大葱油饼”已经准备重新开店了, 现在具体经营是由他儿子吴志勇负责。 “阿大葱油饼”如今的传承人吴志勇说,这段时间他正在和父亲紧锣密鼓筹备开新店, 新店位于石门二路近奉贤路,预计四月中下旬开业。 阿大师傅和儿子吴志勇(右一) 一路走来, 是老父亲的匠心坚持 吴志勇从小看父亲做葱油饼,从上世纪80年代初开始摆摊,这中间辗转于多处经营,从自家天井一直到小菜场,对于这一路走来的辛苦,他说 : “ 在不同的人生阶段,我自己对这个问题确实都有不同深度和维度的理解。 首先是念初中和高中阶段,当时我觉得自己父亲摆摊做葱油饼,是个被瞧不起的 ………………………………

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