10元一份！排骨饭能否成为下一个黄焖鸡？

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作者 |  餐企老板内参 内参君 网友们熬夜去吃的排骨饭， 彻底火了！   凌晨4点半，天色才刚蒙蒙亮。顺德的容边排骨饭店内，已经座无虚席。 一位网友在凌晨4点多来吃这家网红排骨饭的时候，被这个场景震惊到了。还有非常多网友也都晒出了该店的火爆场面，比如有人在下午1点半取号，排了400多号...... 连滴滴司机都感叹：“这里停车比早高峰还难！” ◎图片来源：小红书 这家位于顺德的“ 苍蝇小馆”， 凭借14元一份的干蒸排骨，火爆全网。 #容边排骨饭 #抖音话题播放量突破 1.3 亿次，小红书浏览量也是突破了千万。 在容边排骨饭爆火之后，一大批排骨饭品牌也接连涌现。 比如张纪仔干蒸排骨饭，消费者表示：“16元起单人套餐含肉有汤，人均21元管饱”；比如，余美娟生焗排骨饭的招牌上打出“15元一碟”；再比如，妙姐特色排骨饭主打10 ………………………………