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乾隆钦点的宫廷饮品,清嗓润肺,现在喝刚好,在家就能做~

上下五千年故事  · 公众号  · 历史  · 2024-04-12 18:00
据说,乾隆下江南的时候,有一次口渴难耐,咽痛沙哑。御医开了很多方子,都不见好转。经赵州桥一行人在路边茶摊坐下,要了碗茶。入口后,乾隆帝顿感清透入肺,咽痛顿消。一问得知,这是店家炖制的梨汤。得了皇帝肯定,这梨汤自此名声大噪,成为了宫廷饮品。因大家常用铜制提吊作为称量梨汤的器物,一吊为一壶,久而久之,梨汤便被叫做了"小吊梨汤"。后来,小吊梨汤成为老北京戏院门口摆的饮料,非常受欢迎。看戏的观众为自己喜欢的角儿叫好,一场戏下来,喊得口干舌燥,喉咙沙哑。出戏院门口喝上一碗小吊梨汤,清嗓润喉,别提多舒畅了。今天,也给大家介绍小吊梨汤的常见制作方法。有空的时候,可以在家做起来。小吊梨汤原料:雪梨、干银耳、酸梅、红枣、枸杞、红糖步骤:将梨洗净,去皮,切小块将干银耳泡发洗净,撕 ………………………………

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