楚雄州建立食品安全“三书一函”机制 压实食品安全工作责任

主要观点总结

楚雄州人民政府食品安全委员会印发了食品安全相关制度和规定，旨在健全食品安全长效机制并压实各方责任。包括‘三书一函’制度、应急处置工作规定、事故和舆情事件查处挂牌督办办法。明确使用相关机制推动属地、部门和企业责任的落实，及时防范和化解风险，有效处置事故和舆情事件。同时，回顾了云南省市场监管局的相关工作和会议。

关键观点总结

关键观点1: 印发食品安全相关制度和规定

楚雄州人民政府食品安全委员会制定并印发了食品安全“三书一函”制度、应急处置工作规定和事故舆情事件查处挂牌督办办法，为健全食品安全长效机制提供制度保障。

关键观点2: 明确责任机制

通过综合运用相关机制，推动属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任的落实，及时防范化解食品安全风险隐患。

关键观点3: 风险隐患的处置流程

明确挂牌督办、约谈、整改、提醒敦促的情形及启动流程，对食品安全工作进展缓慢或存在风险隐患的地区和部门进行提醒敦促和整改通知。

关键观点4: 回顾云南省市场监管局的相关工作

提及了云南省市场监管局的相关工作和会议，如推进长江十年禁渔监管、深入贯彻中央八项规定精神学习教育工作等，展示了云南省在加强市场监管和维护市场秩序方面的持续努力。