主要观点总结
多名网友在社交平台上发文称开市客超市下架麻六记酸辣粉并做召回处理，引发消费者关注。有消费者表示购买到发霉的麻六记酸辣粉，并已向门店反馈，门店已做退货处理。开市客方面回应称，因商品品质巡检中发现质量波动，主动暂停产品销售，重新上架时间未定。
关键观点总结
关键观点1: 消费者购买到发霉的麻六记酸辣粉
有消费者表示购买到的麻六记酸辣粉存在发霉问题，并向门店反馈，门店已做退货处理。多位消费者表示线下门店已退款产品金额，但进一步的补偿赔偿还在商讨。
关键观点2: 开市客已下架麻六记酸辣粉
开市客多地门店客服均回应称麻六记酸辣粉已全部下架，且开市客App目前也检索不到相关产品。开市客方面确认是在商品品质巡检中发现质量波动，出于商品质量管控要求主动暂停销售。
关键观点3: 麻六记酸辣粉质量问题的背景
涉及质量问题的麻六记酸辣粉生产批次为今年6月，且存在表面疑似发霉的迹象。消费者对此表示担忧并要求赔偿。
关键观点4: 品牌介绍及创始人信息
麻六记是一家连锁餐饮品牌商，主打新川味连锁餐饮，品牌创始人为汪小菲。
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