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海洋牧场
南日岛风光美,还盛产鲍鱼,有美丽的海洋牧场。自从南日岛兴起了养鲍鱼,专门经营鲍鱼的专业户,少说也有几百家。2010年12月,“南日鲍”成了著名商标,南日岛码头就热闹了。
早年间,收海鲜的商人走到石城码头,就是不远千里的稀客了。没有人会到南日岛来的。坐渡轮要那么长时间,那么辛苦干什么?人吗,都图方便,图舒服。
其实,客人只要到了南日岛,一定会有收获的。南日岛有美景,欣赏一下,让人陶醉,产生新奇的感觉。
宁静美丽的小岛上,在那些蔚蓝的海面上,从渔排到渔排,一切都洒满了清新而跳动的晨光,刚开始是鲜红鲜红的,而后是金色的。南日岛的天,永远都是晴朗的天。
南日岛的景色是鲜活的,一切都在蜇动着,觉醒着,萌芽着,歌唱着,喧闹着,呼喊着。到处都有大滴的露珠,像辉煌耀眼的金刚石一样,发射着迷人的光芒。那清凉而明朗的钟声,从岛北端的教堂传来。钟声,好像被早晨的凉气冲刷洗涤过一样,使人愉悦。
南日岛景色虽那么好,但客商早些年只愿走到石城。南日岛的海产只是紫菜、海带,在石城就可以收到许多了。
新时代,鲍鱼,那声名大震的“南日鲍”,海洋牧场,连妈祖娘娘都料不着的名贵海鲜,却把省城、闽南以至上海的客人都招来了。
南日码头开张了,三十来家饮食店,三步、五步就是一家。这些饮食店门口,讲究点的有个玻璃阁子,一般化的就是个摊子,把活泼乱跳的虾,张牙舞爪的花蟹,螺,鱼,等等,全摆在客人眼前,做实物招牌。
好吃啊!摊子里面一点,汤锅蒸锅热气蒸腾,炒锅的油烟弥漫,散发着“南日鲍”的特有香气。这三十多家饮食店,把南日岛每年盛产的大鲍鱼,添上了开胃口吊舌头的色、香、味,把南日岛以及所有客人,都引诱到了喝酒吃肉过年过节的景色里。
拿实物做广告,真正的招牌倒不重要了。不过,有一家“阿庆嫂酒楼”,还是有讲究。
阿庆嫂酒楼的主人,是个女人家,阿庆嫂。她烧一道菜,焖豆腐,南日岛男女老少都知道好吃。那点迷人的味道,很容易让人想到婚庆过年的节日。
阿庆嫂的丈夫叫阿庆,爱吃,当年娶媳妇,就图可以常吃焖豆腐。如今常年在外走船。《沙家浜》里的阿庆嫂,开的是“春来茶馆”。南日岛的阿庆嫂,开的“阿庆嫂酒楼”,以经营南日鲍为主。
阿庆嫂开这个酒楼,有不少年了。她年近五十,若穿旗袍,要说三十,人也相信。她系一条蓝色围裙,美。黄昏,无事时,她爱看海边景色。
南日岛,黄昏有柔和的金黄色,天空是一片深深的纯蓝,远处的海映着远处的天,和风轻轻吹。
三两只长翅细声的海鸟,在空中细无声息地飞翔,有一只大概疲劳了,盘旋了一阵,竟然落到了渔排上,微微有些慌张,翘首往西边的天空望。几条身材悠长有弹性的小鱼,跃出海面,在一尘不染的空气里,划了几道银弧,跌在海面,水面一时碎开,溅起美丽的水珠。
阿庆嫂爱美,莆田沿海的女性都爱美。整齐,大方,勤快,洁净。阿庆嫂这样的女人倒也不少,眼目鼻子皆仿佛十分熟悉。公道一点说来,南日岛的女性皆十分美丽,许多旗袍女。
这一年,在外走船的阿庆挣到不少钱,阿庆嫂就把酒楼装修一下,焕然一新,又给店里的一尊妈祖重新装了金。店面装修完毕,请了阿庆和几个养鲍鱼的朋友,一起庆祝一下,大吃了一顿。
阿庆嫂又做焖豆腐,里头放了鲍鱼。大家都说好吃。阿庆嫂于是出了名。
其实,焖豆腐,南日岛还有不少酒楼做得非常好。可是,焖豆腐加进了几粒南日鲍鱼,却是阿庆嫂的创新,连带着“阿庆嫂酒楼”火了。
生意好了,人就显得精神。阿庆嫂更好看了。高个儿,长腿,眉眼又十分清楚得体,招来了个出名的摄影师。
阿庆嫂年轻时,曾经在南日岛的照相馆照过一张像。照相馆放大了,陈列在橱窗里,广告。她父亲看见了,大为生气。“我的女儿怎么可以放在这里,让大家看!”经过严重的交涉,照相馆终于同意把照片取了下来。
不过,对于这个往事,阿庆嫂回忆起来,一直很甜蜜。
阿庆嫂是个聪明人。既然“焖豆腐加南日鲍”出了名,这一道菜也许也可以照一个相,放大了,作为酒楼的招牌。
阿庆嫂想,自己是不是也可以照张相片,旗袍美图,为“南日鲍”和海洋牧场作广告宣传。
正好,那个有名的摄影师,时常来南日岛采风,爱吃“南日鲍”,爱吃“焖豆腐”,就请他帮个忙吧。
这个想法,与摄影师一说,有点意思。
摄影师认真地仔细地看了看阿庆嫂。中年岁月,在南日岛上算是美人了。
圆圆扁扁的脸儿,一排整整齐齐的白牙,讨人喜欢的左边那颗镶金的牙,笑时左嘴角向上一斜,金牙就很合适地露出来。左嘴巴还有一处酒窝,随着笑声打漩儿。她的右手托着一盘焖豆腐,豆腐上的几粒鲍鱼十分引人注目。
行!
就这一张了。
摄影师按下了快门,“阿庆嫂酒楼”的招牌相片拍好了。
真好看!
可是,这一张照片要摆在哪里,要不要摆出去,阿庆嫂伤透了脑筋。阿庆嫂犹豫了许久。这幅照片还是挂出来了。真美啊!
清晨,金红色的日轮升上了南日岛的辽阔的地平线。初春,南日岛的海洋牧场春意渐浓。海水,染上了日光的金色,薄薄的一层,但是在阿庆嫂看来,已是无比灿烂的美好景色。
阿庆嫂酒楼的橱窗上,具有图案美的照片上,中年女性的风采,流连着淡淡的光泽。而整个海面的鲍鱼渔排上,海洋牧场的人气已经沸腾,春光正在扩大。不知从什么地方,响起一两声海鸟的微鸣。除此以外,鸟声寂寂,四周悄悄,美。
阿庆嫂望着照片,陶醉了。她陶醉的,不是照片中自己的风采,而是少女时代看云做梦的青春年华。
南日鲍,海洋牧场,旗袍,会给阿庆嫂带来“第二春”的。亲爱的妈祖娘娘,乐意帮助每一个善良的劳动者,实现梦想。
至于“阿庆嫂酒楼”的那一张广告照片,海洋牧场的背景,许多人看了,都说好。
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