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强推这种能让人越吃越瘦的火锅!谢谢广东人

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2025-05-31 18:30
    

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在众多美食中,火锅以其独特的风味和社交属性深受人们喜爱。然而,一些传统火锅高油、高热量,因而被不少人 视为减肥者的“禁区”。 但在某社交平台上,潮汕牛肉火锅 却在减肥圈子里很受欢迎, 搜索相关文字就能看到很多类似这样的推荐: “减肥都去吃潮汕牛肉火锅”“潮汕牛肉火锅和减脂期的适配度是 100%” …… 图:某社交平台截图 潮汕牛肉火锅是如何做到 既 满足大家口腹之欲,同时又帮助大家控制体重的呢?它 的秘诀是啥? 怎么 吃才能“越吃越瘦” ? 潮汕牛肉火锅有什么特点? 潮汕牛肉火锅是广东潮汕地区的一种传统火锅, 在上世纪 40 年代后开始出现,最原始的做法是用沙茶酱熬制浓汤 汤 底。慢慢的, 为了 节省时间开始逐 步的简化成为用牛骨汤 熬制 汤底,并放入白萝卜、甜玉米,使汤底中有白萝卜的鲜味和甜玉米的香 ………………………………

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