专栏名称: 食品质量管理
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食品标签审审看,粽享端午食品礼盒

食品质量管理  · 公众号  ·  · 2024-05-23 16:20
    

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点击蓝字 / 关注我们 第十六期 解析: 答案提示(仅做参考,由于水平所限,或有所遗漏): 1、肉粽的营养成分表中,脂肪含量超出“肉馅粽子”的理化指标限值(脂肪质量分数≤17.5%)。 2、粽子配料中“老抽”、“生抽”标示不规范,可以调整为“老抽/生抽(酿造酱油)”或“酿造酱油”;如果“老抽” 、“生抽”中含焦糖色,还应该注明。 3、营养成分表中“营养参考值%” 正确标示应为“营养素参考值%”。 4、葡萄酒净含量:750cc单位不规范,应为“净含量:750ml/mL /毫升” 。 5、进口葡萄酒缺少代理商、进口商或经销商信息(名称、地址和联系方式)。 6、进口葡萄酒未标注华注册编号等信息。“海关总署第248 号令”——已获得注册的企业向中国境内出口食品时,应当在食品的内、外包装上标注在华注册编号或者所在国家(地区)主管 ………………………………

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