一年两万吨！成都人，也太能吃“苦”了！

“今天又是晴朗天，全市平均最高气温突破30℃大关。据成都市气象台最新预报，未来一周，成都最高气温都为30℃左右，夏天的脚步越来越近。众多清热解暑的法子中，吃“苦”必须排第一。我国民间自古就有食苦的习惯，《诗经》里写“谁谓荼苦，其甘如荠”，到了明代，味苦的野菜被写入《救荒本草》，“采苗叶炸熟，换水淘净，油盐调食，甚美。能除风热。”成都人有多爱吃“苦”？小布从成都农产品中心批发市场了解到，光是“苦界”顶流——苦瓜，2023年销量就有1.5万吨，就连“苦界”小众选手苦笋，去年销量也有600吨。若再加上苦菊、芥蓝、芹菜、儿菜等“苦味”蔬菜，年销量近两万吨，吃“苦”，成都人是认真的。“那天跟一个朋友吃饭，她说，最近加班太多，脸上容易出油长痘。我建议多吃“苦”。古话说，“夏日吃苦，胜似进 ………………………………