如何把一份小炒饭做成连锁大生意？

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炒饭，原本是我们日常生活中再常见不过的美食品类。然而就是这样平凡却存在了1500多年的“国民品类”，却以其独有优势（受众广泛、制作简单、口味丰富、方便打包、易于标准复制）在近两年迅速迎来发展高峰。其中，发源于杭州的「猛男的炒饭」凭借综合优势，受到了市场认可。 近日， 炒饭连锁品牌「猛男的炒饭」宣布完成近千万元A轮融资 ，投资方为青松基金。团队表示，本轮资金将用于进一步拓展门店数量，向北上广等一线城市加驻；同时加强炒饭单品的研发，进一步推动标准化建设，打磨单店模型和拓展直营门店,扩大全年度产品的销量占比。 成立3年开店200多家，覆盖23省 「猛男的炒饭」总部位于杭州，公司团队目前共有50多人。创始人刘飞是连续创业 ………………………………