个儿大的就是激素草莓？这些谣言不能信！

主要观点总结

本文澄清了关于草莓的多个网络传言，包括草莓大小与膨大剂的关系、畸形草莓是否因为使用激素、白色草莓是否是转基因食品、草莓是否是农残率最高的水果等。同时，提供了草莓挑选的消费提示以及草莓的食用建议。

关键观点总结

关键观点1: 草莓大小与品种、栽培技术等有关，不能作为判定是否使用膨大剂的标准。

农业专家表示，目前草莓上氯吡脲（膨大剂）没有取得我国农药登记，不能在草莓种植过程中使用。

关键观点2: 畸形草莓不是因为使用了激素，而是可能由于温度、品种特性、栽植密度及施肥不当等因素造成。

温度不利、氮肥过多或缺硼等因素都可能造成草莓畸形。

关键观点3: 白色草莓不是转基因食品，其培育依赖于育种技术，利用植物自身的遗传变异来达到改良目的。

白色草莓与其他草莓在营养价值上区别不大。

关键观点4: 草莓并非农残率最高的水果。农业专家表示，草莓在种植过程中主要在育苗期使用农药，开花后很少用药。

消费者在购买草莓时应注意挑选，选择全身通红、果蒂呈鲜绿色、果籽呈金黄色的草莓。

关键观点5: 挑选草莓时应遵循看、闻、尝三原则。草莓虽然好吃但不能过量，过量食用可能对肠胃功能较弱的人群造成腹泻。

对草莓过敏的人群应避免食用，草莓应作为多样化饮食的一部分，与其他水果和蔬菜一起食用，以确保营养均衡。