生鲜店扔掉大量食物很可惜？真正的食品浪费让你触目惊心

前一阵，一条关于“某生鲜店大量丢弃食品，甚至不让人捡走”的微博火了。虽然，超市为了保证新鲜，扔掉卖不掉的临期食物，是完全合乎规定的行为，毕竟过了保质期的食物有各种各样的安全隐患，谁也担不起这个责任；然而，大量的食物被白白浪费，还是让各路围观群众扼腕叹息。图 | 微博截图也并不是只有这家生鲜店而已。各类餐饮、门店都存在着食物浪费的现象。图 | 微博截图如果你觉得这就已经足够浪费了，那可能你还没有看到真正触目惊心的数字——在美国，有30%-40%生产出来的食物，最后被丢弃，成为垃圾。2009年，美国国立卫生研究院生物建模实验室的研究人员利用数学建模的手段，通过计算食品产量和人口能量消耗，估算出美国平均每人每天会浪费 ………………………………