食物发霉了，切掉霉变部分还能吃吗？食物小迷思，一起来解惑

主要观点总结

本文介绍了关于食物的8个小知识，包括食物掉在地上是否能吃、食物发霉后的处理、蜂蜜的适宜食用人群、猪蹄与胶原蛋白的关系、芹菜的降压效果、人造肉的安全性、虾皮补钙的实际情况以及日常饮水的正确方式。

关键观点总结

关键观点1: 食物掉在地上是否能吃

食物掉在地上会迅速被细菌污染，是否能吃取决于食物掉在的地面和时间长短，捡起来洗干净吃需谨慎。

关键观点2: 食物发霉后的处理

食物发霉后，霉菌会在食物内部扩散，即使去掉发霉部分也不能食用。

关键观点3: 蜂蜜的适宜食用人群

一岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜，蜂蜜对于成人来说也要适量食用，因为蜂蜜主要成分是糖，过量食用可能导致肥胖和蛀牙。

关键观点4: 猪蹄与胶原蛋白的关系

猪蹄中的胶原蛋白并不能直接补充到皮肤中，主要补充的是脂肪。

关键观点5: 芹菜的降压效果

芹菜在一定程度上有助于调控血压，但需要在实验条件下使用提取物，日常食用难以达到效果。

关键观点6: 人造肉的安全性

人造肉分为植物蛋白做成的素肉和细胞在体外培养出来的动物肉，从食品安全性上来看可以放心食用。

关键观点7: 虾皮补钙的实际情况

虾皮的钙量很高，但由于虾皮太小、太轻，日常食用的总量不多，且虾皮中的盐分非常高，因此通过食用虾皮补钙效果不佳。

关键观点8: 日常饮水的正确方式

不要等到口渴再喝水，日常饮水应该根据需求来定，合适的饮水量应该使尿液呈透明无色或淡黄色的状态。