28元酒店自助下午茶，“整治”贵价烘焙

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总第  4136  期 作者 |  餐饮老板内参 内参君 抛弃贵价烘焙， 年轻人涌向酒店饼房 被网红店的贵价面包“背刺”的年轻人，正在五星级酒店饼房重获“甜品自由”。 继酒店自助早餐、剩菜盲盒之后，酒店烘焙也火了。在各大社交平台上，不少网友晒出了精心整理的酒店甜品打卡攻略： 北京的凯宾斯基的黑森林，被许多网友称为全北京最好吃的黑森林蛋糕，有时甚至需要排队购买；上海浦东的凯宾斯基丹麦包、香草可露丽等产品都是16元/个，晚上6点之后还打半折；文华东方的面包均价基本上都在20多块；广州瑰丽酒店2磅的草莓戚风蛋糕只需要288元...... ◎ 来源：小红书 北京的燕莎凯宾斯基酒店、东方君悦酒店，上海的嘉佩乐酒店、素凯泰酒店、文华东方，广州瑰丽酒店等，都是年轻人“私藏”的酒店面包房打卡地。 ◎ 来源：小红书 比起动辄三 ………………………………