【问答】碘盐和海藻碘分别执行哪个标准？

主要观点总结

本文主要回答了关于碘盐和海藻碘执行的标准问题。

关键观点总结

关键观点1: GB 14880-2012标准前言

该标准明确指出，保健食品中营养强化剂的使用和食用盐中碘的使用，需要按照相关国家标准或法规管理。

关键观点2: 食用盐中碘的使用标准

食用盐中碘的使用应按照GB 26878-2011《食品安全国家标准 食用盐碘含量》及有关法规或条例执行。

关键观点3: 海藻碘的质量规格标准

海藻碘的质量规格应符合GB 1903.39-2018《食品安全国家标准 食品营养强化剂 海藻碘》的要求。

文章预览

问 碘盐和海藻碘分别执行哪个标准？ 答 GB 14880-2012 前言中明确指出，保健食品中营养强化剂的使用和食用盐中碘的使用，按相关国家标准或法规管理。食用盐中碘的使用，应按照GB 26878-2011《食品安全国家标准 食用盐碘含量》及有关法规或条例执行，其中，海藻碘的质量规格应符合GB 1903.39-2018《食品安全国家标准 食品营养强化剂 海藻碘》的要求。 来源：食品安全国家标准常见问题解答（第二版） ………………………………