昆明地铁大食堂来啦！将推出早餐配送服务

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去年9月30日至10月7日，昆明地铁线网单日最高客流突破105万人次，日均客流量达到新高。每天匆匆忙忙出门，不少市民感叹，如果能在地铁站吃到放心早餐就好了。如今，市民的这一心愿即将成为现实。 3月12日，据昆明轨道交通集团有限公司消息，由该公司自营，聘请川滇菜厨师主理的昆明地铁大食堂已在筹备对外营业。 将通过中央厨房的形式，在 东风广场站、火车北站、昆明南站等各大换乘站点设置早餐车、咖啡饮品和半成品外售，提供精品面点和烘焙产品。 目前主要服务于地铁员工， 未来计划对外营业，为市民和乘客提供更多便捷餐饮选择。 据介绍，食堂与多家农副产品供应链签订直供合作协议，每日凌晨4点由专业配送车队“点对点”运输，确保食材新鲜安全。同时食堂还引入了区块链溯源技术，员工只需扫码即可查看食材种植地、采摘 ………………………………