这种冬季“养生果”，医生推荐这样吃！| 每日健康

主要观点总结

这篇文章介绍了苹果的多种健康功效和不同的食用方法。包括蒸苹果可以止泻，煮苹果水易消化，苹果粥可养胃补气，晒苹果干作零食等。

关键观点总结

关键观点1: 苹果是颗保健果，有多种健康功效。

文章提到苹果钾含量高、膳食纤维丰富，可生津润燥、促消化。

关键观点2: 蒸苹果可以止泻。

蒸苹果可以较好地保留大部分营养物质，同时苹果富含的果胶在加热后具有收敛、止泻的功能。

关键观点3: 煮苹果水易消化，也有止泻作用。

适合小儿腹泻期间服用。

关键观点4: 苹果粥可养胃补气，促进胃肠道蠕动。

将苹果切丁与小米、红枣同煮，可制成营养丰富的苹果粥。

关键观点5: 晒苹果干作零食。

将苹果削皮、去核、切片、晒干，可制成苹果干，虽然维生素C有一些损失，但很多矿物质还保留在其中。