专栏名称: 营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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这些「瓜」对体重和血压都很友好,夏天可以多吃!

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2025-05-03 22:00
    

主要观点总结

本文介绍了减脂期适合吃的瓜类蔬菜、水果及注意事项。瓜类蔬菜、水果主打高水分、低热量,能补充水分,增加饱腹感;大部分瓜类蔬果都是高钾低钠,利于补钾,对调节血压有帮助。文章还具体介绍了蔬菜瓜、水果瓜和主食瓜的特点和食用指南。

关键观点总结

关键观点1: 瓜类蔬菜、水果的特点和营养价值

瓜类蔬菜、水果因为水分含量高、热量低,符合减脂期的需求;大部分瓜类蔬果高钾低钠,有助于调节血压。

关键观点2: 减脂期适合吃的瓜类蔬菜、水果举例

具体介绍了苦瓜、丝瓜、旱黄瓜、冬瓜、节瓜等蔬菜瓜的营养价值和特点;木瓜在水果瓜中血糖指数和血糖负荷最低,但需注意摄入量。

关键观点3: 主食瓜的注意事项

虽然南瓜可以作为主食的一部分,但不能只依赖它提供热量;蒸南瓜的血糖指数较高,需搭配其他食物食用;地瓜的热量较高,也要注意食用量。


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