宰后体重创四年新高，猪价上行承压

主要观点总结

本文介绍了2025年我国生猪宰后均重的波动轨迹，呈现“先扬后抑”的趋势。文章分析了背后的原因，包括市场行情、养殖策略、季节性消费转换和行业盈利状况等。文章还提到了全国屠宰企业生猪宰后均重的数据以及历史变化。

关键观点总结

关键观点1: 生猪宰后均重的波动趋势

2025年我国生猪宰后均重呈现“先扬后抑”的波动轨迹，成为观测市场供需与养殖心态的关键窗口。

关键观点2: 影响生猪宰后均重的因素

宰后体重变化与市场行情、养殖策略密切相关。上半年在猪价乐观与盈利丰厚的驱动下，压栏增重推高均重；下半年则受季节消费转换与行业陷入亏损的双重制约，体重自高位回落。

关键观点3: 2025年全国屠宰企业生猪宰后均重数据

2025年1-10月，全国屠宰企业生猪宰后均重均价为91.93公斤，较去年同期微增0.95%。