难吃还卖那么贵，这网红甜品怎么火这么多年的

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本文经授权转载自新周刊（ID：new-weekly） 原标题 | 那么难吃还那么能打的甜品，只有它 作者 | 翡拉莉 编辑 | 宋爽 当马卡龙曾经的浪漫别名“少女的酥胸”随着时代语境的变化被渐渐淡化，我们意识到，马卡龙在这些年里跟着大环境一起改变了。 近日，一位自称“吃不了甜的”的网友，尝试了一款“变态”新甜品——肉夹馍马卡龙，引来同样不喜甜的网友的围观。 位于西安的店家透露，这款国庆限定新品用磅蛋糕模拟了“肉肉的乱七八糟外形”，肉馅为提拉米苏风味，外壳在保留传统马卡龙的杏仁味的同时，用喷火枪燎出了“炕焦的白吉馍”的质感。 （图/小红书） 在众多传入中国的西式甜品中，马卡龙堪称“初代网红”。 可是，渐渐地，它的面目变得越来越模糊。对一些新世代消费者而言，近年蹿红的Pierre Hermé Paris，是他们认识或重新认 ………………………………