压榨VS浸出？“油”其不简单啊！

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一日三餐，都与食用油息息相关，平时想去超市买个“油”，会看到橄榄油、花生油、茶油、亚麻籽油、胡麻油等，名称上标记有冷榨、热榨、压榨等，还有一级、二级等各种等级…… 买个“油”，好像没那么简单？ 各种各样的标签和名称，是不是让你眼花缭乱了？ 今天就和大家一起走近“油”的世界。 1、食用油还有等级？ 细心的消费者可能发现，市面上的食用油标有一级、二级、三级和四级。在消费者看来，等级越高的油品质越好，其实这是不对的。 这些等级是根据精炼程度而设定的，级别越高，表示其精炼程度越高， 不过相对应的，它也去掉了很多对人体有益的成分，比如维生素E、胡萝卜素等。一二级别的食用油精炼程度较高，无味色浅、杂质少、炒菜油 ………………………………