西红柿竟有如此多功效！降低胆固醇、防血栓，养老必备！

主要观点总结

文章介绍了番茄的营养丰富、功效多样以及相关的验方和美食制作方法。番茄具有生津止渴、健胃消食等功效，还能除皱美容、保护乳腺等。此外，文章还提到了番茄的各种食用方法和相关的研究。通过生吃和熟吃搭配可以更好地吸收番茄的营养素。

关键观点总结

关键观点1: 番茄的营养丰富和多种功效

番茄除了作为食材外，还具有多种健康功效，如除皱美容、保护乳腺、燃脂瘦身等。

关键观点2: 番茄的食用方法和研究

文章介绍了番茄的各种食用方法，包括生吃、熟吃等，并提到了相关的研究指出番茄红素的作用。

关键观点3: 营养搭配建议

营养师建议生吃和熟吃搭配，以充分吸收番茄的营养素。

关键观点4: 介绍番茄美食

文章最后介绍了几道番茄美食的制作方法。

文章预览

番茄又名西红柿，亦蔬亦果，乃蔬中佳果。番茄营养丰富，既是佳蔬，又是良药，具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒的功效。 番茄的功效 1、除皱美容 美容去皱的关键是抗氧化，西红柿内含有的抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏。研究发现，多食用番茄可补充体内的抗氧化剂，有延缓皮肤衰老、美容去皱的功效。 2、保 护乳腺 美国新泽西州立罗格斯大学与俄亥俄州立大学合作的一项新研究表明：每天多吃点西红柿，有助保护乳腺健康。值得注意的是，由于番茄红素是脂溶性物质，西红柿熟着吃比生着吃效果更好。此外，西红柿的皮所含的番茄红素也很多，食用时最好保留。 3、燃脂瘦身 ‍ 日本京都大学等组成的研究团队在美国在线科学杂志《PLoSONE》上发表研究成果称，番茄中含有促进脂肪燃烧成分，能有效改善代谢综合征。 4 ………………………………