新鲜农产品消费者主要是老人！年轻人买不起、不会做、没时间

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巴黎2月26日（鲁佳）根据市场研究公司凯度（Kantar）25日发布的报告，在法国，农产品消费存在着巨大的代际差异。 据法新社报道，法国农业博览会（Salon de l'agriculture）正在进行中。凯度在25日宣布，传统新鲜农产品（鱼类、肉类、奶酪、水果和蔬菜）的消费中，半数来自60岁以上的消费者。 该报告解释说，老年人是新鲜农产品的主要消费者，因为他们从小就有食用这些产品的概念，知道如何烹饪，也有更多的时间烹饪，有更高的购买力来购买它们。相比之下，年轻人没有这种意识，没有烹饪技能，没有烹饪时间，也没有钱来消费这些产品。 凯度是根据大型超市、传统的专门商家（如Grand Frais）、市场、展销会或专业商店（如有机商店）的交易量计算的。总体而言，2024年这类产品的销售额下降了1.5%，自2022年以来，这类产品的销售额受到了通货膨 ………………………………