价格暴跌近50%！南通正大量上市

主要观点总结

本文主要介绍了小龙虾在夏季大量上市的情况，小龙虾价格不断下跌的趋势，以及挑选和处理小龙虾的方法和小龙虾食用的注意事项。文章提醒消费者注意小龙虾头部的重金属含量和寄生虫风险，并强调在食用时最好只吃虾肉。

关键观点总结

关键观点1: 小龙虾大量上市，价格不断下跌。

近期小龙虾价格不断下跌，销售进入高峰期，交易量稳定，全国多地都有小龙虾上市。

关键观点2: 小龙虾挑选和处理的方法。

挑选小龙虾需选择活的虾，注意其外表是否红亮干净，腹部和爪的绒毛是否白净整齐等。处理小龙虾时需注意清洗和防护措施。

关键观点3: 小龙虾食用的注意事项。

小龙虾头部重金属含量较高，食用时最好只吃虾肉。此外，小龙虾的蛋白质含量较高，过敏体质人群、痛风患者等要谨慎食用。