饭店里摆盘的粉紫色花，到底是什么？

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你是否注意过饭店里被用作摆盘的粉紫色花朵？ 图源：视觉中国 无论是中餐、西餐、日料、还是甜点，甚至是一杯鸡尾酒，这朵粉紫色的花朵几乎成了菜肴的“标配”，堪称饭店的“摆盘神器”。 图源：美团@芳呈海鲜酒楼 @快乐海鲜酒楼 好看之余，不少人也好奇：这种花到底是什么？饭店为什么都用它来做装饰？ Have you ever noticed the pink-purple flower frequently used as a garnish on restaurant plates? Whether it's Chinese cuisine, Western dishes, Japanese food, desserts, or even a cocktail, this pink-purple bloom has become almost a "standard feature" for dishes. Beyond its visual appeal, many wonder: What exactly is this flower?  摆盘的粉紫花朵是什么？ 这种粉紫色花名为秋石斛 ，是石斛兰的一种，为兰科石斛属多年生草本植物。因为秋石斛花期主要是秋季，通常集中在8～11月份开放，所以才有了这个名字。秋石 ………………………………