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100亿估值的文和友,在广深碰壁了

21世纪经济报道  · 公众号  · 财经  · 2025-05-27 14:18
    

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作 者丨吴抒颖 编 辑丨骆一帆 陈晓平 在大本营长沙,文和友“网红打卡地”的地位不倒。 “五一”期间,长沙文和友人流量预计达数万人次,较往常翻了一倍。只是,口碑滑落以及复制困难,已如魔咒一般附身于这家餐饮文化服务商。 2月,坐落于太古汇裙楼的广州文和友提前结束租约,异地复制的第一站画上句号;深圳文和友亦如是,仅有笨萝卜等少数商户与小吃摊,守护着这座“孤岛”。 离开长沙的文和友,慢慢隐入平凡,甚至成为一场曲折冒险。 “深圳多数商场及商业街区都配置较多的餐饮功能,餐饮综合体运营难度非常高,没有特色的话就会走不远。”一位深圳商业地产从业着告诉记者。 广深碰壁 广深两家文和友,经历过短暂辉煌。 两店均开设于2021年前后,在试营业期间,广州文和友单日排队取号数,近3000桌;深圳文和友首日排号 ………………………………

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