发布轻乳茶标准助推健康升级，瑞幸咖啡的“B面战斗力”不容小觑！

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总第  4146  期 作者 |  餐饮老板内参 内参君   健康需求引导品类升级， 瑞幸咖啡发布“三个100”轻乳茶标准倡议   “一边熬夜内卷，一边养生保健！”——这不仅是年轻人的自嘲，更是他们对健康消费的新“刚需”。 这种新刚需正在掀起一场消费革命。电商平台上，轻养生产品异军突起；餐饮圈中，健康风潮席卷而来。从超级植物羽衣甘蓝、红菜头打成果蔬汁，到有颜有营养的希腊酸奶碗，年轻人对健康饮食的追求愈发强烈。而这一切，都与“健康升级”紧密相连。   这一需求无疑为品牌打开了新的产品方向，日常的咖啡、奶茶正朝着健康化狂奔。   这样的消费趋势下，3月3日，瑞幸咖啡联合中国食品报社发布了《品质轻乳茶 采用“三个100”标准》倡议，提出 “三个100”轻乳茶标准——“茶：100%真茶鲜萃，乳：100%动物乳脂，轻：每杯（约45 ………………………………