主要观点总结
本文主要介绍了两种健康菜式:清炒茼蒿菜和天麻党参鸡。茼蒿具有润肺补肝、稳定情绪等功效,且含有丰富的维生素;天麻和党参则具有活血祛风、养血生发、健脾益肺等药用价值。文章还提供了两种菜品的做法和主要营养成分。
关键观点总结
关键观点1: 茼蒿的健康功效和推荐做法
茼蒿具有润肺补肝、稳定情绪、防止记忆力减退等效果,含有的粗纤维有助于肠道蠕动,达到通便利肠的目的。文章提供了清炒茼蒿菜的详细做法。
关键观点2: 天麻和党参的药用价值
天麻和党参具有活血祛风、养血生发、健脾益肺等药用价值,尤其对于病后虚弱、月经不调和闭经、头痛、眩晕等有一定疗效。文章介绍了天麻党参鸡的做法。
关键观点3: 两种菜品的营养价值
文章提供了两种菜品的营养成分表,包括维生素、矿物质、碳水化合物等,帮助读者了解食用后的营养摄入。
文章预览
嗨!大家好! 又到【舌尖上的健康】 每日为你推荐健康饮食的时间啦! 今天推荐的菜式 ● 清炒茼蒿菜 茼蒿具有润肺补肝、稳定情绪、防止记忆力减退等功效,而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动,能促进我们排便,从而可以达到通便利肠的目的。茼蒿里含有丰富的维生素,胡萝卜素等,茼蒿气味芬芳,可以消痰止咳。 做 法 主料: 茼蒿250克 辅料:姜、蒜、盐、鸡精各适量 1. 茼蒿菜洗净。 2. 姜切丝,蒜切末。 3. 油锅,放入姜蒜爆香,放入茼蒿,开大火2分钟,茼蒿变软时,加适量盐,鸡精调味,即可。 烹前小贴士 主要营养成分(按每100克计) 茼蒿的营养成分表: 维生素B1(mg)=0.04, 硫胺素(mg)=0.04,铜(mg)=0.06,核黄素(mg)=0.09,锰(mg)=0.28,脂肪(mg)=300.00,锌(mg)=0.35 ● 天 麻党参鸡 天麻性平味甘,药用价值非常高,具有活血祛风、养血
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