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12亿杯!瑞幸为何跑到赤道买岛?

新零售参考  · 公众号  · 商业  · 2025-03-20 15:47
    

主要观点总结

本文讲述了瑞幸咖啡通过生椰拿铁的成功案例,展示了中国消费品牌在全球化竞争中的野心与谋略。从一杯咖啡的‘热带远征’出发,探讨了供应链竞争在现制饮品行业的重要性,以及中国消费品牌在供应链方面的战略布局和竞争策略。

关键观点总结

关键观点1: 生椰拿铁的成功引发了供应链竞争。

生椰拿铁成为瑞幸咖啡的‘现象级单品’,销售额迅速增长,引发了供应链的挑战和压力。

关键观点2: 瑞幸咖啡通过采购协议保障原料供应。

瑞幸咖啡为了保障原料供应,采取了激进的策略,直接前往印尼邦盖群岛签订采购协议,并计划在当地建立农业种植中心,以提升椰子年产量。

关键观点3: 供应链的竞争已经转向产地卡位。

现制饮品行业的供应链竞争已经从价格内卷转向产地卡位,品牌争夺原产地的控制权和市场份额。

关键观点4: 瑞幸咖啡的布局更具系统性。

瑞幸咖啡通过布局全球供应链,包括巴西的咖啡豆采购计划、云南保山的鲜果加工厂等,构建了一条覆盖咖啡、茶饮、椰品的‘黄金供应链’,将成本控制在行业领先水平。

关键观点5: 供应链竞争推动品牌全球化。

品牌通过供应链的竞争和布局,在全球化浪潮中走得更远。瑞幸咖啡的生椰拿铁故事成为一张中国品牌走向世界的航海图。


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