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10种0难度秋藕做法,厨房小白的养肺止咳妙方

素食星球  · 公众号  · 美食  · 2017-10-10 07:30
秋天是收获的季节,而最不能错过的就是秋天的藕,吃顺应时令的食材,食物的口味好,我们身体也能够最大化的吸收营养~桂花糯米藕是我最爱的一道菜,粉糯的莲藕融合了绵软的糯米和桂花的清香,各种质地和滋味融为一体,放一块在嘴里,满满的幸福感。莲藕莲花一家亲,它们都是水生植物。莲藕是莲花的茎,一个在水面上负责美艳,一个在淤泥中默默扎根奉献,吸收养料供莲花盛开,直到花谢之时,才能吸收全部营养,自己生长。9月到11月是莲藕的季节,初期的莲藕水分足、涩味少,口感香脆、味道清淡。晚期的莲藕水分变少,纤维密度变大,甜味更明显,口感更糯。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘性凉,是祛淤生津之佳品。藕生吃有清热 ………………………………

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