跑遍大半个上海，才挖到这些好吃实惠的宝藏小馆子！

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大家好，今天是一期久违的「 上海的地方小馆 」更新！ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ 这也是我们坚持更新了几年的长青栏目了，立志为广大沪漂打工人寻找地道家乡风味，解决日常吃什么的难题 。 最近从杨浦吃到浦东，静安吃到闵行，总算又挖到几家好吃新店，来汇报一下，近期心中 最值得的新店。 开吃之前，我们先简单概括一下最近探店心得：这两年小店 品类越来越丰富 （甚至能具体到某个县城的特色小吃） 。 这次挖到的几家，有 原汁原味的 江西水煮和炸串 （“水煮”简直就是南昌人的接头暗号） 、锅气十足的 山西炒饼丝 、香浓入味的 泉州牛排醋猪脚 …… 相比前两年，愿意坚持口味正宗的小店也越来越多 。 （毕竟上海外来打工人越来越多，而且大家越来越愿意尝试新的外地特色） 很多小店都会用上 本地邮寄来的特色食材 ，调味做法上也尽 ………………………………