一度沉寂的木桶饭，凭啥翻红了？

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木 桶饭翻红背后，是其与市场趋势、消费需求深深契合。 本文 由红餐网（ID：hongcan18）原创首发， 作者：李金枝；编辑：方圆。 一度沉寂的木桶饭悄悄翻红了？ 不少大湾区打工人发现，身边新开的木桶饭店越来越多了，像广州海珠仑头路一条街不到 一公里就有6家木桶饭店 ，深圳福田区沙尾东方圆2公里有8家木桶饭店…… 红餐网注意到，其中有不少门店是近两年冒出的新式木桶饭店。与传统的木桶饭店给人“杂乱”“老旧”的印象不同，这批新式木桶饭店，整体风格趋于现代、休闲，大多是暖白色墙面+瓷质桌面，仅从外观来看就更加干净整洁。 尽管不少品牌招牌上依旧是“xxx木桶饭”，但它们的最大特色已经不再是“木桶饭”，而是 突出猛火现炒，十多分钟就能出餐，15元就能吃饱 ，有品牌光是去年就新增上百家门店。 15元吃饱，木桶饭在 ………………………………