土豆新吃法，外酥内软香到哭！

厨友 @E路拾缘：这是一道西式料理，可以用于配菜，如搭配牛排作为主食，也可以独立成菜，更适合作为零食或小吃出现在任何时段。焦香的马铃薯混合着浓浓的蒜香、牛油香、胡椒香。我只能说，这做法超简单，味道却超级棒!蒜香马铃薯by E路拾缘>> Photo by E路拾缘·· 用 料 ·· 马铃薯 3粒   蒜末 5-6瓣黑胡椒碎 1/4茶匙   盐 1/2茶匙无盐黄油 15g   食用油 1茶匙（5g）·· 做 法 ·· 1 | 马铃薯去皮切块，用清水冲洗去表面的淀粉质，沥干备用。蒜切末，准备一小块黄油，无需软化。黑胡椒准备好，我这里用现磨的，也可以直接用黑胡椒粉。2 | 马铃薯块上锅蒸5-10分钟。3 | 不粘锅烧热，加入1茶匙食用油。将蒸好的马铃薯煎香，煎至表面金黄。4 | 加入无盐黄油。5 | ………………………………