每天多喝一杯咖啡，肺癌增加6%？最新研究：经常喝咖啡，肺癌风险飙升54％，女性甚至高达101%！

主要观点总结

本文介绍了关于咖啡和咖啡因的研究，包括长期血浆咖啡因水平较高与肺癌风险增加的相关研究，咖啡因与癌症风险之间的因果关系探究，咖啡的健康影响等。同时提到了不同研究关于咖啡摄入与癌症风险之间的不同观点，以及需要注意适量饮用咖啡的重要性。

关键观点总结

关键观点1: 长期血浆咖啡因水平较高与肺癌风险增加的相关研究

哈尔滨医科大学附属肿瘤医院的研究团队发现长期血浆咖啡因水平较高与肺癌风险增加显著相关，提出了其中的潜在机制，如抗氧化能力下降和ATM激酶活性抑制等。

关键观点2: 咖啡因与癌症风险的因果关系探究

研究团队采用MR方法探究血浆咖啡因水平与癌症风险的因果关系，发现基因在其中的作用，并指出了不同个体间代谢咖啡因的差异可能导致不同的健康影响风险。

关键观点3: 咖啡的健康影响

咖啡的健康益处如降低心血管疾病风险、延缓记忆力衰退等已被研究支持，但过量饮用可能带来焦虑、失眠、心悸等神经系统影响，甚至引发胃肠道不适。适量饮用咖啡可能是关键。

关键观点4: 咖啡的复杂成分与健康影响

咖啡是一种复杂的混合饮品，包含多种有益和潜在有害的成分。需要更全面地看待其健康影响，而不是简单地全盘否定或肯定。

文章预览

对于不少打工人来说，一天的精气神都藏在早上的那杯咖啡里。不来一口，浑身不得劲，脑子都运转不起来。更别说各种研究也 “撑腰”了：适量喝咖啡能降低心血管疾病风险、延缓记忆力衰退、甚至还能缓解抑郁情绪。这不，咖啡几乎成了现代人“续命水”的代名词。 但就在大家安心“续命”的时候，来自 哈尔滨医科大学附属肿瘤医院 的研究团队发表于 European Journal of Nutrition 的一项重磅研究 [1] ，突然泼来一盆冷水 —— 长期血浆咖啡因水平较高，与肺癌风险增加 54 ％显著相关 ！ 基因为咖啡因“暗渡陈仓” 为了探究血浆咖啡因水平是否与癌症风险存在 因果关系 ，研究团队采用了 MR 方法。这个方法能借助基因在出生时的 “ 随机分布 ” 特性，来帮助我们判断某个风险因素（比如咖啡因）到底是 “ 巧合 ” 关联，还是 “ 真有因果 ” 。 事 ………………………………