汕头一知名餐饮被查

主要观点总结

广东汕特日日香食品有限公司生产的澄海狮头鹅（卤鹅）因菌落总数和大肠菌群项目不符合食品安全国家标准被罚款5.2万元。产品不合格可能是由于生产后放置时间过长导致菌落滋生。公司在得知产品不合格后已积极整改并组织召回。

关键观点总结

关键观点1: 公司被罚款的原因

广东汕特日日香食品有限公司生产的澄海狮头鹅（卤鹅）经检验菌落总数和大肠菌群项目不符合食品安全国家标准。

关键观点2: 不合格产品的销售情况

该批不合格产品共生产了29.43斤，部分供应给原际饭店，部分用于抽检，销货获款共1431.5元。

关键观点3: 公司的反应和行动

公司在得知产品不合格后积极整改并组织召回。

关键观点4: 罚款金额和依据

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对广东汕特日日香食品有限公司处罚款52000元，并没收违法所得1431.5元，罚没款共计53431.5元。