一碗简单朴素的藕粉

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一碗简单朴素的藕粉，是我最难忘的儿时记忆。 就《伊尹汤液经》所说，热饮是汤中的精髓， 此时喝汤，尤其是热汤，可以减轻肠胃的负担（“饮入于胃”）。 速溶藕粉虽常见，机器大批量生产，加了增稠剂、香精等，早不是以前的味道。      物喜的农家藕粉却不一样， 那鲜藕的清香融化在口中，真是让人欲罢不能。 一口就化开的幸福手作藕粉因成本高、制作费时，在市场上难以寻觅。 开盖一股鲜藕香，拿一片放嘴里，瞬间融化，两颊生津。 因为品质好，特别容易冲泡，完全不起疙瘩。取两小勺，冷水和开后，刚烧开的热水冲入、搅匀，一碗色泽动人、晶莹剔透的美味静待你的品尝。 闻则如荷花清香淡雅，食则细腻柔滑，入口即化，吃不停嘴。 许多藕粉用的都是小藕，甚至混入藕节等边角料，但 物喜只选大藕，因为藕肉饱满，做出来的藕 ………………………………