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【问答】对于在分类上存在交叉的豆奶、豆奶粉，如何选择其允许使用的营养强化剂？

FDA食安云  · 公众号  ·  · 2024-10-27 06:00
    

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问 对于在分类上存在交叉的豆奶、豆奶粉，如何选择其允许使用的营养强化剂？ 答 对于某些在分类上存在交叉的产品类别，生产单位可按照在食品标签上标示的产品类别来选择使用该类别允许使用的营养强化剂。如豆奶中营养强化剂的使用品种和使用量可参照“04.04.01.08豆浆”执行，豆奶粉中营养强化剂的使用品种和使用量可参照“04.04.01.07豆粉、豆浆粉”执行。 来源：食品安全国家标准 常见问题解答（第二版） ………………………………

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