4 个关于面包的真相，面包店老板不会告诉你！

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中国有馒头，西方有面包。 堂主出门最怕遇见面包店，因为每次进去了就出不来...... 这么多香喷喷的面包，不想走！ 但......买哪个好？ 经过一番研究调查后，堂主发现了面包店的 4 个秘密，今天就分享给大家。 图片来源：123rf.com.cn 正版图片库 面包确实 有很多种添加剂   这主要说的是那些保质期比较一个星期，甚至几个月的面包。   某知名软面包配料表 ▼   看着有点晕？其实主要是以下这几类： 01. 防腐剂 面包的水分、糖、脂肪都不少，时时刻刻都在受着霉菌和细菌的骚扰。 为了能让它多坚持一会，厂家会适量加入一些防腐剂，保证食品安全。 02. 膨松剂、酸度调节剂、乳化剂、甜味剂   而膨松剂、酸度调节剂、乳化剂能帮助发酵、防止面包老化； 甜味 ………………………………