博主猛吸生腌小龙虾头，网友直呼吓人！有人感染后潜伏多年

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近日，一博主发布其吃生腌小龙虾的视频，引发争议。 视频中，博主先是剥开小龙虾的头，随后猛吸一口，接着把虾尾吸进嘴里。 这一画面惊呆一众网友，有网友表示， “熟 的 我都不敢吸头，生的你还吸了！” 也有网友提醒， “千万不要模仿。” 小龙虾头部重金属含量较高 同时存在寄生虫风险 对于该博主的行为，湖南省胸科医院营养科营养学博士何水清表示， 不推荐吃生腌的小龙虾与其他生腌的水产品。 何水清认为，首先，小龙虾是淡水生物，可能携带肺吸虫等寄生虫。 生腌的调料（如白酒、醋）无法彻底杀灭虫卵，食用后可能导致寄生虫感染， 引发腹痛、腹泻甚至器官损伤。 只有100℃烹饪15分钟以上，才可彻底杀死体内的寄生虫囊蚴。 其次，生腌过程中，若处理不当， 小龙虾可能携带致病菌（如沙门氏菌、副溶血性弧菌），易引发急 ………………………………