减肥？四川“龙食”举双手……不同意！

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二月二，龙抬头 吃龙食，沾龙气 一口咬下好彩头 听说有人春天想减肥？ 四川“龙食”第一个不同意！ 🤭 毕竟 吃饱了才有力气……继续吃啊！ 图源：食安绵阳 四川小龙虾多产自自贡、泸州、宜宾等地，优质的水域养殖出的小龙虾肉质鲜嫩饱满，每到夏季尤为火爆。 图源：文旅青白江 选用新鲜小龙虾，经过清洗、去头、去虾线等处理，搭配四川特有的花椒、辣椒、豆瓣酱等调料，烹制出鲜香麻辣的口感。 图源：文旅青白江 作为夜宵界的“扛把子”，四川小龙虾的烹饪方式多样，既可爆炒，也可卤制或清蒸。没有一只小龙虾能活着走出四川！ 四川的龙须面，根根细如发丝却韧劲十足。 图源：四川日报 郭烈辉 摄 其制作技艺源自北方抻面，经川地改良后更显精细：面团反复折叠、抻拉成细如发丝的银丝面，部分匠人还会加入碱水提升韧性，整 ………………………………