有哪些食物是因为制作失误才被发明出来的？

主要观点总结

文章主要描述了多种食物因为制作失误而被发明或发现新的美味的故事。

关键观点总结

关键观点1: 幼儿园时期的芝麻糊记忆与失误再制。

作者回忆了幼儿园时期吃过的美味芝麻糊，长大后尝试制作却未能找回原味道。一次失误煮烂了汤圆，却意外地重现了当年的味道。

关键观点2: 薯片因制作失误而诞生。

海军上尉对马铃薯片厚度的不满导致厨师的一时失误，却意外创造了薯片的制作方法，成为今天的美食。

关键观点3: 油条的创新制作。

作者在面和稀了的情况下，灵机一动，将稀面下锅油炸，结果意外创制了类似油条的食品，并自行开发了茄汁小油条这道招牌菜。

关键观点4: 青皮无花果和牛奶的意外用途。

作者用不熟的青皮无花果熬成果酱，并用于制作馒头。还有一次是将甜酒酿加入牛奶中，意外地创造了类似姜撞奶的美食。

关键观点5: 脆肉皖和火鸡面酱的意外应用。

养鱼大户用蚕豆喂草鱼，意外培育出肉质紧实爽口的脆肉皖。火鸡面酱原本用于拌面，却意外用于腌鸡翅和琵琶腿，创造出新的美食。

免责声明