全省18万小吃摊开张要“亮证”了！吃早餐前认准这些商户才能买！

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甜沫、豆腐脑、油条、肉夹馍…… 这些你们常吃的早餐 很多出自 小作坊小餐饮和食品摊点（简称“三小”） 担心卫生状况吗？ 以后可以擦亮眼了！ 今天 《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》 正式实施 以后“三小”必须亮证经营了！ 买早餐的时候 一定看好有没有挂这些证！ 同时 6月1日起 全省食品小作坊不得生产加工酒类产品了！ 食品小作坊小餐饮和食品摊点的监管有六项标准: 一、亮证经营。 食品小作坊小餐饮持有登记证；食品摊点持有备案信息公示卡。“三小”从业人员持有健康证。 以上证（卡）在生产经营场所醒目位置公示。 二、安全承诺。 在生产经营场所醒目位置悬挂《食品安全承诺书》，接受公众监督。 三、原料公示。采购的食品 ………………………………