老舍：筷子

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文 | 老舍  · 主播 | 云湾 来源 | 老舍 《筷子 》 我听说过这样的一个笑话： 有一位欧洲人，从书本上得到一点关于中国的知识。 他知道中国人吃饭用筷子。 有人问他：”怎样用筷子呢？“ 他回答：”一手拿一根。“ 这是个可以原谅的错误。 想象根据着经验。 以一手持刀、一手持叉的经验来想象用筷子的方法，岂不是合理的错误吗？ 一点知识，最足误事。 民族间的误会与冲突虽然有许多原因，可是彼此不相认识恐怕是重要的原因之一。 筷子的问题并不很大，可是一手拿一根的说法，便近乎造谣。 造谣就可以生事，而天下乱矣。 据说：到今天为止，日本人还有相信中日之战是起于中国人乱杀日侨的呢。 还是以筷子来说吧。 在一本西洋人写的关于中国的小说里有这么一段： 一位西洋太太来到中国——当然是住在上海喽，她雇了一位中国厨师， ………………………………