这种食物吃多了可能损伤大脑，很多人都浑然不觉

文章预览

关于少吃盐，大家已经看过、听过了各种科普和道理，日常可能也有意识地在这么做。 不过，最近在翻看一些研究时，我们还是被狠狠惊到了，觉得有必要再把「盐多必失」这件事拿出来聊聊。 发表于《美国心脏协会杂志》的一项研究显示： 中国是全球食盐摄入量最高的国家之一 。16 岁以上成人每日盐摄入量约 10.9 克，是世界卫生组织健康推荐量的 2 倍 [1] 。 另外，你可能没有意识到，高盐饮食的危害也远比我们想象得要多。 除了损害身体健康，增加高血压、骨折、胃炎、肥胖的风险，它还会 悄悄影响我们的大脑和认知功能 。 长期高盐饮食， 可能会损伤大脑增加痴呆风险 人的整个肌体都依赖血管和血流输送养分。而高盐饮食会影响血管健康，那大脑中的血管其实也逃不掉。 2018 年，美国康奈尔大学韦尔医学院的科研人员发现，盐摄入过多， ………………………………