江南大学蒋航/香港中文大学魏涛等AFM：液体弹珠—界面自旋微反应器

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液滴微反应器在酶促反应中展现出巨大优势，其空间限域效应不仅能减少试剂消耗，还能提升反应速率与选择性。然而，静态操作模式受限于被动扩散的传质机制，导致反应效率提升存在瓶颈。传统搅拌手段虽可改善传质效率，但伴随的机械扰动会诱发微反应器结构失稳并引发交叉污染，限制了其实际应用潜力。 近日， 江南大学化学与材料工程学院 & 合成与生物胶体教育部重点实验室联合香港中文大学化学系、深圳大学化学与环境工程学院 联合设计了一种动态旋转的液体弹珠（ Liquid Marble ）微反应器。团队基于 Pickering 乳液模板法，成功制备出磁响应蛋白质基胶囊体（ Colloidosome ），其独特结构可以同步实现磁响应操控（ Fe 3 O 4 纳米粒子的负载）、高疏水性及酶的固定化。该研究创新性地将葡萄糖氧化酶（ GOx ）和辣根过氧化物酶（ HRP ）分别限 ………………………………