免油煎火炒的健康蒸菜，味道甩炒菜几条街

吃多了油腻和重口味今天来换点小清新的菜系蒸 菜最关键的是蒸菜对厨艺的要求不高就算没厨艺也可以做出一手的好菜想要好厨艺就从蒸菜开始~MEISHICC蒸菜做法 香滑蒸鸡翅 用 料姜 / 红薯淀粉 / 生抽 料酒 / 胡椒粉 / 花椒粉 / 白糖鸡中翅 / 木耳 / 枸杞（装饰用）做 法 1.鸡翅浸泡半小时以上，中间换水2.从中间剖开，剁小粒3.剁好的鸡翅加入生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上，时间越长越入味（可腌制过夜）4.木耳泡发洗净，枸杞洗净用凉开水浸泡5.鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉6.木耳铺在盘底，鸡翅摆在上面7.水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟关火8. 撒入葱花和枸杞即可咸鱼肉沫蒸豆腐用 料豆腐 / 肉末 / 咸鱼 / 油糖 / 姜 / 葱 / 料酒 / 盐蚝油 / 蘑 ………………………………