主要观点总结
文章介绍了人工色素和天然色素的对比，重点讲述了偶氮染料和天然昆虫色素紫胶红酸的特点和应用。偶氮染料在食品行业和日用品行业广泛应用，但因为可能致癌而被限制使用。而紫胶红酸作为天然色素来源于昆虫，具有无毒、耐光和耐洗的特性，且已得到美国食品与药品管理局的认证。虫胶树脂作为副产品也有广泛应用。随着人们对天然成分的偏好增长，虫胶树脂粉市场预计大幅增长。
关键观点总结
关键观点1: 人工色素和天然色素的对比
文章介绍了人工色素如偶氮玉红和亮蓝等在食品行业和日用品行业的广泛应用，以及因可能致癌而被限制使用的情况。同时介绍了天然色素紫胶红酸的特点和应用，其来源于昆虫，具有无毒、耐光和耐洗的特性，已得到美国食品与药品管理局的认证。
关键观点2: 紫胶红酸的特点和来源
紫胶红酸是一种天然红色色素，属于蒽醌类化合物，没有潜在致癌性，但有轻微毒性和可能导致过敏。它提取自一种名为紫胶蚧的昆虫的分泌物，这些昆虫寄生在植物上，通过制造紫胶保护自身。
关键观点3: 虫胶树脂的应用和市场前景
虫胶树脂作为紫胶蚧副产品，具有独特性能，包括成膜性、防水性和黏合性。它在多个行业都有广泛应用，如食品、木材、化妆品和制药等。随着人们对天然成分的偏好增长，虫胶树脂粉市场预计大幅增长，预计将在2034年达到约15.8亿美元。
文章预览
日常生活中，我们目之所及、 有颜色的人造物，包括食物、药品和日用品等物品的色彩，其中大部分都来自人工色素。 例如，红色可能来自偶氮玉红 （E122，国际食品添加剂编号） 或诱惑红 （E129） 等，它们装点了美味的红丝绒蛋糕、马卡龙等，而蓝色则可能来自亮蓝 （E133） ，它让一些运动饮料或冰淇淋拥有了如海洋一般的漂亮蓝色。 树枝上的紫胶 图片来源：维基百科 被打败的人工色素 偶氮玉红、诱惑红来自于一类被广泛使用的人工色素，也就是 偶氮染料 。第一批偶氮染料由德国化学家 C. A. Martius 和 Hermann Caro 在 1875 年合成之后，这类染料很快得到广泛应用，在食品和各种日用品行业崛起， 使用占比一度高达 70% 。 偶氮玉红和亮蓝 图片来源于 论文 不过 20 世纪 80 年代，它们开始跌落“神坛”：一类偶氮染料被证实会在人体降解后， 释放
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