酸奶，你的营养价值究竟有多高？

文章预览

无论男女老少，很多人都爱喝酸奶~ 辣么，酸奶到底有什么营养价值呢？ 怎样喝才健康？ 一起和健康小编学习下~~ （舔盖ing...） 营养价值看一看 酸奶不仅保留了牛奶的营养价值和健康功效，如提供优质蛋白质、钙、维生素B 1 ，维生素B 2 ，还有一些自己独特的特点：  易消化吸收 调味酸奶蛋白质含量为3.0克/100克，蛋白质为优质蛋白质；酸奶中脂肪含量平均为3.2克/100克，脂肪含量低。由于酸奶中乳糖被分解为乳酸，蛋白质和脂肪也被不同程度水解，产生大量游离的氨基酸、肽，因此酸奶更容易被人体消化吸收，能够缓解乳糖不耐受症状。 B族维生素的良好来源 在酸奶灭菌、发酵等生产工艺过程中维生素会被破坏，但酸奶中含有的其他有益菌会合成维生素，因此 ………………………………