4类人，建议少吃韭菜！

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春暖花开，万物萌芽 “舌尖上的春天”已悄然登场 各种春菜正大量上市 （春菜是指在春季种植或收获的蔬菜） 有春菜“头牌” 香椿 有新晋“网红”板蓝根青菜 还有荠菜、草头、芦笋、春笋 …… 哪一口鲜 能占据你的餐桌C位？ 还有一种菜 虽然不是只有春天才能吃到 但在春天最为鲜美 它就是春韭菜 春韭 为啥在一年中最为鲜美？ 有哪些营养价值？ 跟小编一起来看看 👇👇👇 0 1 春韭之所以自带“鲜味”，是因为它富含呈鲜味氨基酸——谷氨酸和天冬氨酸。 0 2 韭菜含硫化合物、黄酮类化合物、β-胡萝卜素、膳食纤维，营养价值高。 0 3 肠胃虚弱或功能紊乱的人、正在吃药的人群、大病初愈者、爱上火者少吃韭菜。 春韭 为啥一年中最鲜美？ “早春韭菜一束金”的说法 你听说过吗？ 春季气温回升，雨水也逐渐滋润大地，韭菜的生长速度适中，既 ………………………………